花生卷的做法简单是花生做法大全的常见菜,不一定要看花生卷视频才能学会,但怎么做花生卷最好吃。
花生卷的食材和调料:
面粉,花生酱(自制咸味),干酵母,盐,水。
教您花生卷的家常做法,如何做花生卷才好吃
1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。
2.面粉加盐拌匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。
3.醒好的面团放在案板上,案板撒干粉,将面团擀成大片。
4.在面片上均匀的涂上自制的花生酱。
5.把面片卷起来。两头切下就似一朵花,中间切成大小相同的等份,准备一根筷子,用筷子从剂子中间压下去,两边花纹自然翻上来,花卷的形状就出来了。
6.做好的花卷,放在铺湿屉布或刷油的蒸架上再醒20分钟。
7.最后大火蒸10分钟,关火焖5分钟,美味的花卷就可以享用了。
你浓我浓，忒煞情多；情多处，热如火；把一块泥，捏一个你，塑一个我。将咱两个，一起打破，用水调和；再捏一个你，再塑一个我。我泥中有你，你泥中有我。我与你生同一个衾，死同一个椁。——元·管道升
很多人可能都听过这首《我侬词》，或许也曾被其中的真切情意打动。管道升是元代著名的女书法家、画家、诗词创作家，她的丈夫赵孟頫是元朝官员，也是大书法家、画家、诗人。这首词的背后是关于他们夫妻二人的一个广为流传的故事。
赵孟頫身在官场，外境诱惑颇多，难免欲心偶动。有一次想纳妾，但又不敢启齿，就写了一词送给夫人：“我学士，尔夫人。岂不闻：陶学士有桃叶、桃根，苏学士有朝云、暮云。我便多娶几个吴姬、越女，也无过分，你年纪已过四旬，只管占住玉堂春。”
管夫人看后，内心明白，未道究竟，也填了一首词回敬，就是那首著名的《我侬词》：“你侬我侬，忒煞情多。情多处，热似火。把一块泥，捻一个你，塑一个我。将咱两个，一起打破，用水调和，再捏一个你，再塑一个我。我泥中有你，你泥中有我。我与你生同一个衾，死同一个椁。”
管夫人只字未提纳妾之事，只道出两人无法分割之情谊，赵孟頫看后深受感动，遂打消此念。
赵孟頫和管道升婚结得晚，彼时赵已三十五六，管也二十有八。但二人兴趣爱好相同，感情和睦，可谓天作之合。
赵孟頫博学多才，能诗善文，通经济之学，工书法、精绘艺、擅金石、通律吕、解鉴赏，声名卓著。而且他为人仁厚，立身正直，当官后为政清廉，还常靠书画补贴家用。
管道升，世称 “ 管夫人 ”，亦是天资聪慧，才华横溢，翰墨辞章，无一不善。赵孟頫夸赞自己的夫人说：“不学诗而能诗，不学画而能画，得于天然者也”。
元朝仁宗皇帝很敬重赵孟頫和管夫人，曾取管道升的书法，与赵孟頫及其次子赵雍的书法用玉轴精装，钤上御印，藏于秘书监，并说：“让后世知道我朝有一家的夫妇父子都善书，这也是奇事啊！”
在世间得一如意眷属，相契相合，本已难得。更令人羡慕的是，赵孟頫和管道升还同是修行人，更是出世间的法侣。其夫妻二人皆笃信佛法，并一起皈依中峰明本禅师。
明本禅师，号中峰，法号智觉，元代著名高僧。他从小喜欢佛事，稍通文墨就诵经不止，常伴灯诵到深夜。24岁赴天目山，受道于禅宗寺，白天劳作，夜晚孜孜不倦诵经学道，遂成高僧。曾作《怀净土诗》一百零八首，阐扬净土思想，《净土十要（附本）》多有收录。
赵、管夫妻二人经常向明本禅师请益受教，参究佛法心要。此外，赵孟頫雅好抄写佛经，众人皆知。管道升亦曾手书《金刚经》数十卷，赠名山寺。并诚信观世音菩萨，终身执持菩萨圣号。
然而无论世出世间，生死才是大考。
“十二月间，长儿得嗽疾寒热，二月十三日竟成长往，六十之年，数千里之外，罹此荼毒，哀痛难胜。”
“虽明知幻起幻灭，不足深悲，然见道未澈，念起便哀，哭泣之余，目为之昏，吾师闻之政堪一笑耳。”
元至大四年，写给师父明本禅师的信中，赵孟頫如斯哀诉。
之后赵孟頫为亡子恭楷抄写了一部《金刚般若波罗蜜经》以作悼念并祈福。他提到：“今专为写得金刚经一卷，附便寄上，今先担其柩归湖州。伏望慈悲，与之说法转经，使得证菩提，不胜至愿。此子临终，其心不乱，念阿弥陀佛而逝，若以佛语证之，或可得往生也。”
亡子或得往生，万幸也。然而，对于赵孟頫而言，竟祸不单行。两年后，赵孟頫又痛失幼女，再度悲不能胜：
“孟頫不幸，正月廿日幼女夭亡，哀怀伤切，情无有已。虽之死生分定，去来常事，然每一念之，悲不能胜。兼老妇钟爱此女，一旦哭之，哀嚎数日，所不忍闻。”
“近写金刚经一卷，却欲寻便上衲……甚望师父一来，为亡女说法，使之超脱，伏惟仁者慈悲，惠然肯临，幸甚。”
从赵孟頫《幼女帖》中，可知赵孟頫在幼女夭亡后，也抄写了《金刚经》，希望其能够早日往生。
然而，对他的考验还没结束。几年后，爱妻管道升竟也撒手而去。
“孟頫得旨南还，何图病妻道卒，哀痛之极，不如无生。酷暑长途，三千里护柩来归，与死为邻。年过耳顺，罹此茶毒。”
“虽畴昔蒙师教诲，到此亦打不过，盖是平生得老妻之助正卅年，一旦丧之，岂特失左右而已耶！哀痛之极，如何可言！”
《尘事帖》又载：
“五月十日老妻忌辰，一如前议，命千江庵主主持，了普度一事。只作一昼夜，日诵《法华》，夜施十灯十斛，兼三时宣礼法华忏法。”
接连面对儿女、爱妻之死，即使长年研习佛法，晓知世事无常，生死皆为幻灭，可是赵孟頫依旧无法抑制心中的悲痛。
但他终究是修学佛法之人，不同世俗。即使遭遇如此，亦少怨尤，且反省自己“见道未澈”，“到此亦打不过”。并写经请法，诵经施灯礼忏等，为做功德。
赵孟頫还不遗余力书写明本禅师《怀净土诗》一百零八首并作跋：“《怀净土诗》者，中峰和上之所作也。诗凡一百八首，取素珠之一周也。予尝为书其全稿矣。兹特采其要者，再为书之。悯群生之迷涂，道佛境之极乐，及其成功，一也。”
赵孟頫在去世前半个月，写给中峰明本禅师的最后一封信《疮痍帖》中，终于勘破生死，言道“固是无可深悲，但人情世端自不能已耳”，“人谁无死，如空华然”。
至治二年 ，赵孟頫病逝，享年六十九岁。逝世之日，仍观书作字，谈笑如常，至黄昏，逝于吴兴。后与管夫人合葬于德清县千秋乡东衡山。
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