智海法师答：五辛是指辛辣的工具。普通我们所说叫五荤。辛是辛，荤是荤。荤是什么呢？葱、蒜、韭菜，这一些就属于五荤。原则上，五荤翻译到中国就对应没有上，有些工具中国没有。传统上，有的说法，葱、蒜、韭菜、独头蒜、洋葱、火葱，芫荽皆算，便是有刻其它臭味的。
这一些工具为何要禁呢？比方生吃会吃嗔恨心，熟吃会生淫欲心。我们修学佛法是要对治淫欲心，淫欲心没有除，存亡难出。所以，一定要戒荤辛的工具。也有是嗔恨心要对治，这个工夫，须要禁戒荤辛。荤辛工具还许多，烟草、大麻、雅片，归正增加我们恶业的工具，都要戒除。没有相干记录说酱、醋、麻油是五辛。
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