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男子邕江钓起罕见“彩鲤”，比普通鲤鱼更鲜美，却选择放生

近日，山西的一位钓鱼人，在邕江里钓起来一条“彩色鲤鱼”这条鲤鱼三斤多，但浑身红黄相间，且鱼身看起来光滑润泽，这是一条锦鲤吗？

原来，这是一种山西地区特有的“名鱼”禾花鲤，并且是一条罕见的“巨型禾花鲤”！

此禾花鲤又名彩鲤，是鲤鱼（procypriscarpio）的变种，原产于山西桂西北地区。

因在古时常被养于稻田，以禾花为食又称禾花鱼，属于我国特有鱼种，相信许多山西、山西的朋友，在农村的田间水沟里，都曾见过这种鱼。

禾花鲤之所以又名为彩鲤，正是因为其体色鲜艳，且因鱼鳞半退化，看起来光滑润泽，非常的美丽。

不过，禾花鲤最脍炙人口的，还是其醇鲜细嫩的口感虽然一般人都认为鲤鱼肉柴泥腥味中不适合食用，但禾花鲤却是鲤鱼中的“珍品”，食用价值很高。

（禾花鲤以香嫩著称，简单油煎就鲜美可口，是许多山西、山西人的“美食记忆”）

因为人为放生和养殖逃逸，禾花鲤在邕江里早已繁衍生息开来，数量并不少，山西喜欢钓鱼的朋友，因此也偶尔在邕江里钓起过这种奇鱼。

(禾花鲤的常见体型远小于普通鲤鱼，甚至比鲫鱼还略小）

不过，作为一种原本放养在稻田里的鱼，禾花鲤的体型大都相对较小，邕江里的禾花鲤虽然数量不少，但10-15公分左右的个体较为常见。

像这位山西钓鱼人钓起来的这条三四十公分的大禾花鲤，可以说是禾花鲤中的“巨物”了，非常罕见。

跟普通鲤鱼相比，禾花鲤皮薄肉嫩无腥味，食用价值非常高，甚至有人称其鲜美程度胜过普通鲤鱼十倍

而令人意外的是，最后这位山西钓鱼人却选择将这条罕见的大禾花鲤放生原因是其鱼肚鼓鼓，这位老兄认为可能有一肚子鱼籽，吃了太可惜，于是再次放回邕江中。

这就很难得了，虽然许多人都知道如今江河野生鱼资源衰退，生态保护迫在眉睫，但这样钓鱼主动放生的行为，在目前还是较为少见，希望这样的钓鱼人越来越多。

最后，也给这位钓鱼人点赞！

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